为啥木质厨具坏得快？多半踩了这些坑
木质是天然材料，本身就有孔隙，就好比咱们皮肤的汗毛孔，脏东西水汽都能钻进去。你要是不注意，可不就容易出问题嘛。
很多人用完砧板，往洗碗池里一扔就不管了，泡几个小时甚至泡过夜，这不就是逼着木头吸饱水吗？就像是河边的木头，泡个三五年都能泡烂，咱们这天天沾水，能扛得住？
还有人洗完直接往橱柜里一塞，平摊在台面上，密不透风，表面的水渗进去，闷在里面捂着想不发霉都难。
更有人图干净，每次洗完都用钢丝球猛刮，刮得表面坑坑洼洼，那些小坑小凹就是藏污纳垢的好地方，越用越脏，坏得越快。
说白了，大部分木质厨具早早报废，都不是质量不好，是咱们用的方法不对，没顺着木头的性子来。日常用的时候，记住这几个小细节
第一点，洗完别泡着，擦干立放。
不管是砧板还是铲子筷子，用完赶紧洗，洗完拿干布把表面的水珠擦一遍，找个透气的地方立起来放。别平摊，别泡着，就这么简单一个动作，能少长好多霉。
千万别放太阳底下直接暴晒。很多人说我长霉了拿出去晒一晒杀杀菌，晒确实能杀表面的霉，可是木头晒太干会开裂啊，就好比咱们地里的庄稼，久旱不雨，土地都能裂开口子，木头一个道理。晒裂了缝，脏东西更容易进去，反而得不偿失。要是想消毒，拿盐搓一搓，比暴晒安全多了。第二点，洗的时候别用重口味清洁剂，别用钢丝球刮。
木质吸味，你用味道大的洗洁精，洗完味道都渗到孔隙里，下次切菜直接带进去，不好。就用温和的洗洁精，或者直接用盐搓，足够干净了。切了鱼啊肉啊有腥味，拿柠檬皮擦一遍，味儿立马就没了，比啥都好用。我心里是有底的，这个方法比清洁剂安全。
钢丝球能不用就不用，刮出来的坑藏脏，真有顽固的污渍拿粗盐蹭一蹭就掉了，实在有浅浅的划痕，拿细砂纸磨两下就平整了，不难。
第三点，生熟分开切。这个不光是干净，也能延长使用寿命，你不用一块砧板又是切生肉又是切水果，沾水沾油的频率太高，坏得当然快。看具体情况，家里地方够就备两块，一块生一块熟，能用很久。
定期养一养，一块砧板用好几年
很多人不知道，木质厨具跟咱们皮肤一样，干了要补点油，不然容易开裂掉渣。
不少人听商家忽悠，买贵得吓人的专用护理油，其实真没必要。咱们家里吃的食用级植物油就够用，花生油大豆油油菜籽油，都可以，安全还不花钱，有条件的买食品级木蜡油也可以，都行，看你自己情况。
怎么养？先把厨具洗干净，放在通风的地方完全晾干，拿一块干净的不掉毛的布，沾一点点油，把整个厨具正反、边边角角全都擦一遍，然后放在那静置三四个小时，让木头慢慢把油吃透，最后再拿干净布把多余的浮油擦掉，就完事了。
多久养一次？也没固定的数，天天用的砧板，冬天天干，一两个月一次，夏天天潮，两三个月一次就够。不常用的，大半年一次也行，灵活着来。
不过话说回来，要是已经霉得很深，整个都变黑了，缝隙里全是霉斑，那也别舍不得，该扔就扔，别凑合用。要是只是表面一点点霉，刷干净搓点盐，晾干上点油，还能接着用。 过日子嘛，就是这些零零碎碎的小事，多花个三五分钟保养，好厨具就能陪你好多年，省了钱还用着舒服，何乐而不为？每个人家里的厨具材质不一样，做饭习惯也不一样，这些都是日常攒出来的经验，仅做大众生活参考。要是身体有哪里不舒服，记得去正规医院找大夫，别自己瞎琢磨。
