2026-09-15 12:25:46 分类:文章
之前总爱点外面的茶饮,一杯下去半杯糖,喝完一下午嘴里都发腻,胃里也胀得慌。后来索性自己在家调。试了大半年,攒了不少舒服的搭配。今天就随便聊聊。
选材料别贪多贪杂
很多人刚开始做,一口气买十几种干花干货,最后堆在柜子里长毛,太浪费了。说实话,日常喝的手工茶饮,材料越简单越好。先选基础茶底,就选市面上常见的散装原味茶叶就行,不要选那种加了糖加了香精的调味茶包,绿、红、乌龙、白茶都可以,按自己的口味选就好。一杯茶再配个一两种新鲜食材或者干料就够,不用搞半锅料堆进去。
家用手工茶饮调配常用原材料实拍
要是喜欢清润口的,可以加一小块梨或者几片鲜无花果。想解腻的,配两片鲜柠檬或者切小块的苹果就行。怕甜的完全不用放糖,食材本身的清甜味就够喝了。
不用记克重,按口味调整就好
我从来不记什么几克茶叶几克水果,全凭手感放。给大家说几个亲测舒服的思路,你可以自己改。
吃了重油重盐的火锅烧烤之后,抓一小撮乌龙,放两块切好的白梨,加清水煮个三五分钟,放温了喝。一口下去,喉咙里的腻劲全散了,太舒服。
秋冬怕冷想喝热饮的,切两片橙子,放烤箱烤个三五分钟出香味,再和一小撮红茶一起泡,果香气混着茶香味,比很多街上卖的果茶都对胃口。
夏天想喝凉饮的,茉莉绿茶泡好放凉,加几块切好的西瓜丁泡十分钟,带点西瓜的清甜,完全不用放糖,喝一口透心凉。
提醒一句,要是你肠胃不好怕凉,就别天天加冰,常温喝也一样好喝。
手工调配茉莉西瓜绿茶成品实拍
不过话说回来,实在想吃点甜的怎么办?可以放一片甜菊叶,或者加一小块切块的甘蔗煮,别放一大勺白砂糖,喝多了真的身体负担重。
这些常见误区一定要避开
这些常见误区一定要避开
第一个误区,啥材料都往里面堆。我之前见过有人把玫瑰、菊花、枸杞、红枣、山楂、黄芪全放一杯里,味道奇怪不说,肠胃弱的人喝了很容易闹肚子。一次最多三种材料就够,真的没必要堆料。
第二个误区,觉得加越多养生材料越好。我刚入门的时候不懂,放了三大片黄芪进去泡,结果第二天就上火,嘴角烂了一个星期,太遭罪。普通人日常喝,放一点点调味就够,别猛加补益类的干料,身体消受不住。
第三个误区,材料放很久舍不得扔。很多人家的干花茶都放了一年多了,还在喝。干材料很容易吸潮长霉,哪怕看不见霉斑,也可能已经有有害的物质了。干料要密封放阴凉处,最多保存半年,开封之后尽早喝完。新鲜水果一定要洗干净再用,带皮泡的话要把表面的蜡处理掉。
手工茶饮就是图个喝着舒服,是日常的小调剂,适合自己口味就好,不用跟别人学那些花里胡哨的搭配。
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文章名称:零门槛健康手工茶饮调配:在家就能做
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