我退休快十年了，前五年住老院子，后五年搬去高层电梯房，厨余这事儿，两头的麻烦我都碰过。
老院子时候倒门口粪池，有人收走浇地，省事。搬去高层才知道，原来扔个剩菜都有讲究，买了好几个分类桶，占地方不说，弄不好臭半屋子，太闹心。
摸摸索索这些年，攒了几个不用花钱或者花很少钱的办法，说给您听听，都是生活里试出来的。
先解决最头疼的：厨房沥水减臭
夏天捂一夜，真的臭。
很多朋友习惯把带汤带水的厨余直接团进垃圾袋，系上就丢，第二天出门扔垃圾，一拎袋子，汤汤水水从底漏出来，滴的电梯走廊都是，那味儿，能直接顶到脑门子上去！
说实话，我也买过那种几百块的自动分类厨余桶，用了俩月，清理起来比直接扔还麻烦，最后放阳台落灰了。其实不用搞那么复杂。
找个家里淘汰下来的旧洗菜篮，找个不用的深碗垫在篮子底下，吃完饭，剩菜、果皮、骨头直接倒篮子里。汤汤水水自然漏到碗里，攒够了直接倒厕所冲掉就行。
不管用什么方法，先把厨余的水分控干，就能解决八成的发臭难题我家那个旧塑料洗菜篮，都用五六年了，口子磕坏一点也不耽误用，比买的专用沥水篮顺手多了。
要是您家台面小，放不下篮子也没关系，抽两三张厨房纸铺在垃圾袋底部，也能吸掉不少多余的汤水，就是费点纸，看具体情况吧。
怕有味的，丢完厨余撒一点干茶叶渣或者橘子皮在袋子里，味儿就能压下去大半，都是现成的东西，不用额外买。
家里有空地方，就能堆点肥用
很多人一听堆肥就说，我住高层哪有地方啊，其实真不用多大地方。阳台角落，空调外机旁边，甚至楼道不堵路的地方放个小箱子，都能弄。
我楼下住的李阿姨，去年开始弄，就在阳台花架底下塞了个五十厘米见方的泡沫箱，每次把厨余切得碎碎的丢进去，盖一层三四厘米厚的干土或者落叶，半年挖出来的土，养花种菜都好用。
怕长虫招蚂蚁？记住两点就行。第一点，厨余一定要切小，块越大越容易坏招虫。第二点，每次丢完必须盖够厚的土，别把湿淋淋的厨余露在外面，做到这两点，很少长虫。
我自己在阳台种了几盆小葱和生菜，用堆出来的土，长得比买的营养土旺多了，炒菜的时候揪两根，鲜气都不一样。
当然了，要是您家连阳台都没有，或者对味道特别敏感，那就别勉强，堆坏了招邻居不高兴，犯不上。看具体情况。
没法堆肥的，怎么处理更省心
现在大部分小区都有专门的厨余垃圾桶，扔对了就行，不用非得自己堆肥。我总结了几个省事的小细节。
很多小区要求厨余破袋，对吧？破袋真的脏手，我试过一个办法，买那种小号的可降解垃圾袋，每次装完厨余直接整个丢进去，现在大部分厨余处理厂都能分解可降解袋，不用自己破，省好多事。
不过话说回来，要是小区硬性要求必须破袋，那也按人家要求来，咱们提前把水沥干净，手上套个一次性手套，破完把手套丢了，也不脏手，多大点事。
硬壳大骨头、椰子壳、坚果壳这类难分解的，记得归去其他垃圾，别给分拣工人添乱我之前不知道，还把大棒骨丢厨余桶，后来看小区物业贴的通知才知道，这些硬东西处理厂的机器打不碎，最后还要工人手工挑出来，挺麻烦的，咱们分清楚，也给人省点事。
还有蛋壳、茶叶渣这种，要是您家有花，洗干净晒干，捏碎拌进花盆土里，就是不错的养分，也算废物利用了。
其实我觉得，现在好多宣传把垃圾分类和厨余处理说得太复杂，又是买这个设备又是买那个袋子，普通人过日子，哪有那么多闲钱闲工夫折腾。
能简单处理就简单点，能利用就利用点，实在不行按要求分好类丢出去，就够了。不用给自己那么大压力，对吧。
每个人居住条件不一样，适合的办法也不一样，本文仅作为大众生活话题交流参考，不构成任何指导意见，您觉得哪个合适就试试，不合适就按自己的习惯来。
