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早起摸冰箱必看:那些你不知道的空腹进食常识

早上闹钟响了三遍,爬起来眼睛都睁不开,摸去厨房开冰箱,抓到什么啃什么——这是不是你周末赖床后的常态?我自己就干过这事,去年冬天饿醒了,抓了半块冰西瓜啃,结果当天下午胃绞痛蹲了一下午厕所,悔得拍大腿。后来跟消化科的同事聊天,才发现原来关于空腹吃东西的谣言,比我冰箱里囤的零食还多。

那些传了N久的“空腹禁忌”,大半都是谣言

空腹不能吃香蕉?说什么香蕉钾镁含量高,空腹吃会让血钙血压失衡。说实话,香蕉那点钾,连你一把清炒菠菜都比不过,健康人吃个一两根,半毛钱事没有。

再说柿子,说得吓死人,说空腹吃一定会得胃结石。其实哪有那么夸张,会形成结石的是没成熟的涩柿子,里面鞣酸含量才高到危险程度,你买的那种红透了脱完涩的甜柿子,一个里面鞣酸少得可怜,你空腹吃一两个,根本不会有事。当然,你要是一顿吃十几个,那当我没说。

新鲜成熟脱涩甜柿子带果柄实拍
新鲜成熟脱涩甜柿子带果柄实拍

还有说空腹不能喝牛奶?又是乳糖不耐受的锅,你要是本身喝牛奶没事,空腹喝完全没问题,反而营养吸收还更好呢。那些喝了拉肚子的,本来就乳糖不耐,不管空不空腹喝都会拉,别甩锅给空腹。

类似的还有空腹不能吃水果、空腹不能喝酸奶,全都是站不住脚的说法,只要你吃了没不舒服,完全不用忌。

真的要留心,这些情况空腹碰了容易出问题

不过话说回来,也不是所有禁忌都是瞎扯,有些事真的要上点心。

第一个就是空腹喝大量高度酒。空腹喝酒,酒精没食物挡着,吸收速度比吃饱了快一倍都不止,不光醉得快,还直接刺激损伤胃黏膜,本身有胃病的,搞不好还会造成出血,真的别作。非要喝的话,先吃两口东西垫垫,比什么都强。

第二个就是一次性吃大量冰冷刺激的食物。比如夏天打球跑完步回来,空腹,一口气灌两三瓶冰啤酒冰可乐,我见过当场胃痉挛送急诊的。本来空腹的时候胃里就没什么食物缓冲,强冷刺激直接怼上去,你胃要是本来就脆弱,不出事才怪。

第三个是吃药一定要遵医嘱。有些药明确要求饭后吃,比如阿司匹林、布洛芬这类解热镇痛药,就是为了减少对胃黏膜的刺激,你别嫌麻烦,非要空腹吃,吃出问题的例子真不少。当然,有些药明确要求空腹吃,比如部分降压药、胃黏膜保护剂,那你就得按医嘱吃,别乱改时间。

夏日厨房冰箱里的冰饮和早餐食材实拍
夏日厨房冰箱里的冰饮和早餐食材实拍

还有本身胃酸过多、容易反酸烧心的朋友,就别空腹一口气吃一大堆山楂、柠檬这类酸度特别高的东西,纯纯找罪受对吧?

普通人空腹吃东西,记住这几点就够了

普通人空腹吃东西,记住这几点就够了
普通人空腹吃东西,记住这几点就够了

其实哪有那么多规矩,说白了,大部分健康人,饿了吃,吃舒服了就行。

别硬扛饿。很多人被各种禁忌吓得,这也不敢吃那也不敢吃,饿到发晕,反而容易低血糖,尤其是糖尿病人,低血糖比高血糖还凶险,真的别瞎扛,口袋里备块糖,饿了吃两口没毛病。

跟着自己的身体感受走。你空腹吃了某个东西,觉得不舒服,比如反酸、胃痛、胀肚子,那你下次别空腹吃不就行了?每个人体质不一样,别人吃了没事,你吃了不舒服,就听自己的,别硬撑着说“别人说可以吃我就得吃”。

特殊人群多留心。本身有胃病、糖尿病、肾病这些基础病的,多注意点,比如肾功能不全的朋友,确实要控制钾的摄入,那你就别空腹一次性吃好多香蕉、橙子这类高钾水果,遵循医生给你的饮食建议就行。

要是你空腹吃了东西之后,持续胃痛超过大半天,或者上吐下泻止不住,甚至拉黑便、出冷汗,那别在家扛着,赶紧去医院找医生看,别自己瞎吃药耽误事。

说白了,吃饭这事,本来就怎么舒服怎么来,别被网上乱七八糟的谣言绑住手脚,饿了,吃点适合自己的,比什么都强。

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