咱们去超市买东西，站在冷柜前挑乳制品，是不是经常发懵？
花花绿绿的包装，从几块钱到几十块，写着各种概念，挑来挑去干脆拿个最贵的，觉得贵的肯定好。其实哪是这么回事。
先搞明白：你买乳制品是为了啥
有人是为了补点蛋白质和钙，日常饮食补一口。有人就是嘴馋，想喝口酸甜的酸奶，或者吃块奶味儿重的奶酪。需求不一样，选法当然不一样。
就好比你下雨天出门，要带雨伞，大晴天出门戴遮阳帽，总不能下雨天戴遮阳帽吧？适合自己需求就行，不用跟风买别人说的“好奶”。
喝了肚子胀那就别硬喝纯牛奶，怕胖就别选加了大半碗糖的甜酸奶，道理其实很简单。
别被包装上的花词忽悠，多看一眼配料表
我见过太多人，拿着包装看半天宣传语，就是不看角落里的配料表。这可太吃亏了。
配料表排序越靠前，含量越高，正经乳制品的配料表第一位，肯定得是生牛乳。要是第一位是水，第二位是白砂糖，那说白了就是加了点奶味儿的甜饮料，算不上正经乳制品，卖得比纯奶还贵，那可太坑人了！
什么早餐奶、儿童奶、核桃奶，大多都是这个路数。加了糖调了味，孩子爱喝，家长愿意掏钱，其实营养还不如普通纯奶，反而喝进去好多额外的糖。
说回酸奶，现在很多酸奶的糖加得真不少，喝一杯下去，糖含量顶得上半杯可乐了。想要少糖的，你就看营养成分表，每100克的碳水化合物，低于5克的，就算糖加得少的了。要是高于10克，那就是甜口酸奶，偶尔解解馋还行，天天喝就不太合适。
不同情况，不同挑法
咱们普通人，就说几个常见的情况，你对着参考就行，没有一定之规。
喝牛奶拉肚子的，大多是乳糖不耐受，你就别硬喝普通纯奶了，选零乳糖的奶就行，或者选发酵酸奶，乳糖已经分解得差不多了，喝着舒服。也可以选硬奶酪，乳糖含量也低，还能补蛋白质钙，就是味道偏咸，很多人吃不惯，看你喜好。
小朋友爱喝奶，别总给买那种果粒酸奶、奶酪棒，不少奶酪棒是再制干酪，加了好多糖和香精，偶尔吃一次没事，别天天当营养补。实在想给孩子吃点奶酪，选原制干酪就好，就是贵一点，也比吃甜水儿强。
常在家住，方便天天买东西的，选巴氏杀菌奶就行，要冷藏，保质期短，口感更新鲜。要是经常出差，或者懒得天天跑超市，放家里囤着的，选常温灭菌奶就行，营养差不了多少，就是口感稍微淡一点，方便最重要。
老人家要是血脂偏高，选低脂或者脱脂的普通奶就行，不用买那些加了各种概念的保健奶，换个包装，价格翻两三倍，其实东西差不了多少，犯不上花那个冤枉钱。
不过话说回来，你要是就爱喝那个味儿，愿意买贵的，那也没人说不对，开心就好对吧。
每个人体质不一样，口味不一样，钱包厚薄也不一样，挑选本来就没有标准答案，适合自己的，就是对的。
每个人身体情况存在个体差异，本文仅作为大众话题交流参考，不构成任何医疗指导意见。如有身体不适，请及时前往正规医院就诊。
