仁者医

前几天早上去菜市场买菜，碰到老邻居拉着我问，说现在网上刷到的食疗方多如牛毛，今天说吃这个补，明天说吃那个排，到底哪句是真的？ 我笑了笑，说您这个问题太大了，得从头聊。咱们中国人的食疗食补文化，传了几千年，哪是几张网红帖子能说清的？ 食疗食补...

挑干茶：别被鲜亮的外表骗了 很多人逛茶叶店刷电商，一眼就相中颜色特别出片的花草茶。粉得均匀的干玫瑰，黄得透亮的胎菊，摆在哪里都好看。 买回家泡一次，才发现不对味。 说实话，自然晾晒、加工合格的花草茶，本来就不会太好看。新鲜玫瑰摘下来晒干，水...

早上遛弯，碰见小区几个老伙计围着石桌泡茶，聊着聊着就说起来最近跟着网上主播喝凉茶花茶，喝了半个月天天闹肚子的事。得，今天就掰扯掰扯我活了六十多年，天天跟茶打交道攒下来的这些零碎常识。 什么人喝什么茶，得看体质，别跟风 现在网上到处都是教人喝...

很多人都听过喝水对身体好，但翻遍网上五花八门的攻略，越看越糊涂——必须几点喝？必须喝多少？其实不用把自己逼得那么紧，找对适合自己的饮水时段，比卡着点硬灌舒服多了。 早上起床那杯水，该怎么安排 刚睁开眼坐起来，别猛地灌下一整杯。 先挪到床边坐...

昨天去外甥女家吃饭，一桌子菜端上来，一半都是预制的。她叹口气说，下班晚哪有时间现切现腌。我懂。现在谁家冰箱里不囤个三五袋预制食材？可怎么选，好多人一头雾水。对吧？ 别光看牌子，先翻到配料表那页 咱们普通人选东西，总爱盯着大牌子买，大牌子当然...

有没有人跟我一样，周末瘫着不想动，工作日下班累到只想点外卖？我之前也这样，直到去年体检查出来血脂有点飘，才下决心自己做饭，摸出了好多备餐的小门道。 先理清楚：一次备多久合适？ 很多人一开始备餐，就一口气备一周的量，塞得冰箱满满当当，吃的时候...

好多人找我聊起吃饭的事儿，说现在都兴吃轻食，跟着网上学，天天生啃生菜沙拉，吃了不到半个月，要么饿的天天冒金星，要么胃凉的不舒服，问我有没有顺顺当当的法子。 其实哪有那么复杂啊。咱们普通人吃轻食，就是为了舒服，不是为了当网红摆拍，对吧？ 别误...

你有没有过这种情况？刷了一堆养生帖，一会说不能吃碳水，一会说要全吃素，越看越不知道今天晚饭该吃啥。 说穿了，很多人对膳食均衡的误解，就是把它想成了需要精确计算的麻烦事，只有天天泡在健身房或者研究养生的人才能做到，普通人根本没那时间精力。 别...

我坐诊快四十年，见过太多口重的老病人。 以前条件不好，大家干重体力活，天热出一身臭汗，不多吃点盐，浑身发软干不动活。现在呢？咱们大部分人天天坐办公室，出门开车进门坐电梯，一天走不了几千步，出的汗还没以前干半天活多。 可口味还是改不了，做菜手...

很多人爱喝汤，但总觉得煲汤是件麻烦事，要备料要守锅，还要懂各种门道。其实日常煲汤哪里要那么多规矩？舒服合口，对自己身体好，就够了。 别迷信：浓汤不等于大补 很多长辈炖汤，总爱炖三四个小时，说把食材的味儿全熬进汤里，越浓越补。我之前也这么干，...