先搞懂：谷物里的虫到底从哪来？
很多人第一反应是：我买的米肯定不干净，商家卖的陈米。其实真不全怪商家。大部分时候，虫卵在谷物还长在地里的时候就带上了，工厂加工的时候能筛掉成虫，没法把藏在谷物颗粒里的虫卵全部杀光。等到了温度合适湿度够的春天夏天，虫卵没几天就孵出来了，没几天就能繁殖一大堆。
还有一部分虫子，是本来就藏在你家橱柜角落、缝隙里，闻到谷物的香味，顺着口袋缝钻进去产卵，好好的谷物就被祸害了。
说实话，只要虫不是多到爬出来，把虫子和虫屎筛干净，谷物没发霉变质的话，其实也能吃，就是大部分人过不了心里那关对吧？与其长虫了再处理，不如一开始就做好防虫，省得后面糟心。
日常存放的实用防虫技巧，亲测有用
我试过好几种方法，有些真的好用，有些就是鸡肋，给你们唠唠。
第一个就是低温存放法，这个是我用下来最省心的。家里冰箱有空间的，买了大包装谷物，分成一次能吃完的小份，装密封袋扎紧口，扔冰箱冷藏层放着，我放过半年都没长过一次虫。虫卵在低温环境下根本孵不出来，还能保持谷物新鲜，煮出来的饭香味都跟刚买的一样。
不过话说回来，要是冰箱本来就塞得满满当当，放不下那么多谷物怎么办？那就试第二个方法，干燥密封法。
虫子特别喜欢潮湿的环境，干燥密封之后，外面的虫子进不去，里面的虫卵也孵不出来。找干净无油无水的带盖密封桶、玻璃罐，把谷物倒进去之后立刻盖紧盖子，放在阴凉通风的地方，别放厨房水槽旁边，那里潮气大。想要更保险，可以放一小包食品级干燥剂进去，记得固定好，别让干燥剂破了漏进去就行。
老一辈还常用花椒大蒜驱虫，这个我妈用了好多年，确实有用。拿干净纱布包个十几粒花椒，分个两三包扔在米桶的不同位置，香料的气味能让虫子不敢靠近。不过别直接把大蒜剥了扔米里啊！我之前试过一次，放了半个月大蒜发霉发芽，反倒把米弄潮了，长了更多虫…血的教训，一定要包起来，而且两三个月要换一次，气味散了就没用了。
如果已经发现有少量虫了怎么办？别急，直接把谷物装密封袋，扔冷冻层冻两三天，所有虫子都会冻死，拿出来筛掉死虫就行了，很方便。
这些错误操作，很多人都在做，赶紧停
我发现很多人长虫之后第一反应，就是把谷物拿到太阳底下暴晒，说晒死虫子，这其实错得离谱。
太阳暴晒不仅杀不死大部分藏在颗粒里的虫卵，还会把谷物里的水分晒得流失太多，煮出来的饭又硬又散，口感差好多。而且你晒在外面，周围的虫子闻到味都会过来，等你收回去的时候，反而带回去更多虫卵，天凉一点接着长。正确的做法是放在阴凉通风的地方，让虫子自己爬出来，再筛一遍就行了。
还有一个绝对不能做的，就是放樟脑丸防虫。很多人橱柜里放樟脑丸，顺手就扔一颗进米桶，这个真的太危险了。樟脑丸的成分会渗透进谷物里，吃进身体里不好，千万不能跟吃的放一起。别图省事干这个。
还有人贪便宜，一次性囤很久的谷物，放在那慢慢吃。其实谷物放久了不仅容易长虫，香味也会散，口感越来越差，真没必要。家里人少就买小包装，吃完再买新鲜的，这点钱真没必要省，省得最后长虫扔了，亏得更多。
对了，还有人说放白酒驱虫，开口酒瓶子放米桶里，靠酒精气味驱虫。这个我没试过，不评价好坏，就是提醒大家，一定要放稳了，别碰倒了，整瓶酒撒进去，整桶米都废了，风险挺高的，手笨的就别试了。
现在很多人爱买各种杂粮放家里，红豆绿豆燕麦小米这些，其实比大米更容易长虫，因为加工度更低，带虫卵的概率更高，所以更要做好密封，分开装罐，别混在一起放，串味还容易一起长虫。
本文只是分享日常攒的一点生活经验，仅作为大众话题交流参考，不构成任何专业指导。如果吃了不合适的食物身体出现不适，一定要前往正规医院就诊，遵从专业医护人员的意见，不要自行处理。
