厨余放不对，会悄悄影响健康
我们吃剩的果皮、剩菜、坏水果，本身水分糖分都足，温度超过20度，细菌和霉菌几个小时就能翻几倍繁殖。 这些微生物会跟着飞虫飘到你家台面上、餐具上，甚至你切菜的砧板缝里，摸完再拿东西吃，很容易闹肚子。 尤其是老人和小孩，抵抗力弱，中招的概率比成年人高不少。 据2021年《中国家庭卫生调查报告》显示，超过60%的家庭厨房垃圾桶内壁，检测出了致病的沙门氏菌。
很多人觉得，不就是扔个垃圾吗？套个垃圾袋就完事了。 哪有那么多讲究。 其实不对，大部分垃圾袋都很薄，尤其是那种便宜的，装带汤的厨余很容易破，漏出来的汁水渗在垃圾桶底，你不刷的话，就一直留着养细菌，下次装垃圾照样沾上去。
零成本厨余简易处理几步走
不用买昂贵的厨余处理器，也不用搞复杂的堆肥桶，普通人在家，三两步就能搞定。 第一步，先控干水分。 控制水分是厨余处理的核心，没有之一。 剩菜倒的时候，先把汤汤水水沥出来，剩米饭饺子馅这些，也可以用厨房纸吸掉表面多余的油和水。 要是家里没有沥水篮，找个干净的快递纸盒子剪开放进去控个三五分钟就行，零成本。
第二步，扎紧口袋再丢。 沥完水的厨余，把垃圾袋口转两圈，再系紧，别留缝，既能防止漏，也能闷住味道，不会招虫子飞出来。 要是垃圾桶当天不扔，可以往桶底撒一点点小苏打，不用多，一小勺就行，能吸味，还能稍微抑制细菌繁殖速度。 第三步，每周刷一次垃圾桶。 别嫌麻烦，用洗洁精冲一遍，擦干，也就两三分钟的事，能去掉桶壁藏着的污渍和细菌。
这些常见误区别踩
很多人喜欢把烂水果削掉坏的部分留着好的吃，坏的部分挖下来当厨余丢，记得一定要把坏部分包紧，坏水果上的霉菌孢子很容易飘出来，沾到别的食物上就不好了。 还有人喜欢在阳台堆厨余自制花肥，说实话，普通人没有专业的密封设备，也控制不了湿度温度，堆出来的肥基本上都招虫发臭，反而把家里弄的全是细菌，得不偿失。 还有，带大骨头硬壳那种，别跟软的厨余放一起，容易戳破垃圾袋漏汁，单独包好再丢就行。 不过话说回来，也不用太焦虑，只要做好沥干打包这两步，大部分问题都能解决，不用为了这点事天天紧张。
温馨提示：以上内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断。每个人的身体状况不同，如有不适请及时前往正规医疗机构就诊，谨遵专业医师的指导。
