很多人逛超市都是想到什么买什么，逛完出来一车东西，一半是没用的零食，一半是放坏了要扔的蔬菜，钱花了不少，没吃到多少健康的东西。
进超市先逛哪？别一进门就拿筐瞎冲
说实话，超市的布局都是商家研究过消费者习惯的，你刚需的生鲜蔬菜永远不会放在大门口。门口最显眼的位置，永远摆着打折的零食、盒装糖果、季节促销品，就等着你一进门顺手拿。
我见过太多人，本来只打算买一斤鸡蛋一把青菜，结果进门先抱了一大盒促销曲奇，绕路去生鲜区的路上又拿了汽水、膨化食品、好看但没用的盒装水果，出来结账，花了三倍的钱。
可以参考这么做：进门拿好篮子推车，直接往最里面的生鲜区走，先把你需要的蔬菜水果肉蛋奶全挑好，剩下的区域再慢慢逛。反正那些耐放的预包装食品，你就算最后再买也晚不了，这样能少买好多没必要的高热量零食。
买包装食品别只看广告，学会读配料表就够
你是不是也见过包装上写着“无蔗糖”“非油炸”“粗粮健康”就直接拿？这些话术一半都是营销套路，坑真的太多。
说个常见的，“无添加蔗糖”不代表没糖，很多产品加了麦芽糖浆、果葡糖浆，升糖速度比蔗糖还快。“非油炸”也不代表脂肪低，很多非油炸的薯片，是用热风烤的，吸的油一点不比油炸的少。
普通人不用记那么多复杂的规则，只要记住一件事：别看包装正面，翻到背面看配料表排序。按照我国食品标签标准，配料表是按照添加量从多到少排序的，排第一位的就是这个食品里含量最高的东西。
举个例子，你买全麦面包，如果排第一位的是小麦粉，那就是加了点麦麸的白面包，根本不是真全麦。如果第一位是全麦粉，那才是对的。买纯牛奶，配料表只有生牛乳，那就是好货，如果第一位是水，后面跟着一堆香精甜味剂，那就是奶饮料，别当牛奶买。
不用谈添加剂色变，正规符合国标的添加剂都是安全的，我们只是要避开那种加了一堆糖、一堆盐、一堆反式脂肪的假健康食品而已。
买多买少怎么算？按储存周期分就不会错
很多人要么是一次买一周的菜，最后一半烂在冰箱里扔了，要么是天天逛超市，每次都顺手带零食，不知不觉越吃越多。其实分好类就搞定了。
绿叶菜、芽菜这类，水分多，放不住，最多买够两三天吃的量就行。放冰箱四五天以后，不仅维生素流失大半，还容易变质，吃了不舒服，扔了又可惜。
土豆、胡萝卜、洋葱、南瓜这类耐放的根茎菜，一次买够一周的量没问题，放在阴凉通风处就行，不用占冰箱地方。冻肉冻虾这类冷冻生鲜，只要冰箱放得下，赶上打折一次多买几斤，分成小份冻起来，营养损失很少，比每次买新鲜的划算多了。
零食别买大包装。别想着“我放家里慢慢吃”，绝大多数人都是忍不住，一周就吃完一大罐，不知不觉多吃了好几百大卡的热量。买小包装，一次拆一包，解个馋刚好，不会吃超。
我之前就贪便宜买过一大箱打折饼干，结果半个月吃完，体重涨了三斤…说多了都是泪。
温馨提示：以上内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断。每个人的身体状况不同，如有不适请及时前往正规医疗机构就诊，谨遵专业医师的指导。
