仁者医的文章

标题备选： 《吃淡口也能香：轻松养成低盐饮食习惯》 《躲开隐形盐：适合普通人的低盐饮食习惯》 《逛菜场捡勺盐：养成适合自己的低盐饮食习惯》 前几天下楼买早餐，要了个菜包咬一口，咸得我腮帮子都发紧，赶紧灌了半杯凉白开才缓过来。老板说现在都这样...

很多人提起煲汤，第一反应就是“大补”“要放很多名贵材料”“要炖好几个小时”。说实话，我身边好多朋友煲一次汤，累得半死，最后喝两口就嫌腻放冰箱，再也不动了。 先搞懂：你到底为什么煲汤 煲汤真的不是只有“补身体”这一个选项。有人就是秋冬吹了风，...

昨天下楼买酱油，碰见小区张大爷扛着三大罐罐装坚果往家走，说听主播说坚果养生，要天天吃，顿顿吃，补脑子补身子。我忍不住多嘴问了一句，您这一罐多久吃完？张大爷说，没事我看电视就剥，半个月就能造完一罐。听得我直摇头，这哪是养生，这是给身体添负担啊...

昨天早上下楼买豆浆，撞见同楼张阿姨攥着个洗得发亮的番茄啃，说早起空腹吃这个，清肠排毒。听见我过来，还拉着我劝，说你也试试，网上都这么说。我笑了笑没接话，其实好多关于果蔬什么时候吃的说法，一半都是半对半错，坑了好多人。 空腹吃果蔬真的会伤身吗...

全谷不等于粗粮，很多人一开始就搞混了 很多人每天都吃谷物，但真的说不上来，到底怎么吃才对。我们平时说的完整谷粒，其实有三个部分：包裹在外的谷皮，中间供能的胚乳，还有最有营养的胚芽。 我们日常吃的精米白面，在加工的时候把谷皮和胚芽全部磨掉了，...

我前阵子去小区楼下菜店买菜，碰到个小姑娘蹲在角落挑生菜叶子，脸白白的没气色，跟我念叨说吃了半个月素，天天饿得发慌，洗头还掉一大把头发，问我是不是哪里不对。我说你这哪叫吃素，你这是硬饿啊。素食不是顿顿啃叶子、饿肚子，很多人从一开始就走偏了。 ...

今早绕路去巷口老菜市场，脚边蹭过一筐带着绒毛的新摘桃子，风里全是枇杷的甜香，忍不住拎了半袋蚕豆一把苋菜走。这种季节的馈赠，谁都忍不住多买两口对吧？ 现在大家都爱说「不时不食」，讲究吃时令，但是好多说法越传越歪，本来吃个新鲜的事儿，反倒吃出一...

逛超市零食区绕三圈，拿起放下，不知道选哪个？怕胖怕咸怕加了一堆杂七杂八的东西，又嘴馋忍不住想吃点东西垫垫。其实选零食没那么复杂，不用花大价钱买网红概念款，跟着几个思路挑就行。 先看配料表，别被包装宣传骗了 包装上的字越大，越要小心。写着“无...

前几天楼下遛弯碰着老陈，蹲小区花坛边上捂着肚子叹气，说连着大半个月胃口差肚子胀，吃啥都尝不出味儿，整个人都没精神。 一问才知道，儿子开了新公司，他过去帮忙盯装修，每天早上五点多爬起来赶过去，路上啃个包子就算完，中午在工地扒两口盒饭就蹲边上打...

早上陪家里老人去菜市场，听见前面挑菜的阿姨跟摊主说，我要清淡，就来两把青菜，一点肉都不要。我听完就在心里叹气，怎么又一个把清淡饮食理解错了的。 很多人对清淡的第一误解：等于不吃肉只吃草 前阵子出门诊，碰到一个五十多岁的大姐，体检说甘油三酯高...