
聊一聊不同烹饪器具对食物营养的影响
前几天去老邻居家串门,留我吃饭,他家新换了一口好几万的进口不粘锅,拉着我夸半天,说这个锅留住营养,比普通锅好太多。 我笑着没反驳,心里琢磨,咱们吃了一辈子饭,好多人还真没停下来想想,做饭的家伙事儿,真能对食物营养影响那么大? 先说说常见的金...

前几天去老邻居家串门,留我吃饭,他家新换了一口好几万的进口不粘锅,拉着我夸半天,说这个锅留住营养,比普通锅好太多。 我笑着没反驳,心里琢磨,咱们吃了一辈子饭,好多人还真没停下来想想,做饭的家伙事儿,真能对食物营养影响那么大? 先说说常见的金...

很多人做饭,调味全凭手感和经验。舀一勺,撒一把,觉得差不多就出锅。有没有想过,你随手加的这一勺,早就超过健康推荐量了? 先说说大家最关心的:盐怎么放? 世界卫生组织2023年发布的健康指南里,明确建议成年人每天吃盐不超过5克。5克是多少?说...

昨天在小区遛弯,碰见楼下加班的小张蹲在石墩子那揉肚子,说前晚赶项目吃完外卖倒头就睡,今天起来胀得直不起腰,连早饭都吃不下。这不就是典型的饭后立马躺作出来的不舒服吗?不少人累了一天,吃完饭往沙发上一歪就不想动,舒服是真舒服,毛病也悄悄攒下了。...

很多人都把晨起喝水当成每天养生的第一件事。我身边好几个朋友,坚持了五六年,说这么多年下来便秘都好了不少。可也有人,喝了大半年,反而查出肠胃敏感,还有人喝完就涨得慌,半天吃不下早饭。 你真的选对喝水温度了吗 夏天我见不少人,早起从冰箱拿出来凉...

前几天去小区楼下跳广场舞,跟几个老姐妹聊天,说大半年睡不好,翻来覆去到凌晨,找了好多法子都不管用。我随口问了句,你睡前是不是又吃水果又喝牛奶?她一拍大腿说,对啊,别人说睡前喝牛奶助眠,我还每天加一块点心垫肚子,怕半夜饿醒。说白了,很多人睡不...

对着电脑连续敲三小时,站起来脖子硬得像生锈的门轴。转一下咔咔响,肩膀沉得扛了半袋大米。摸上去后颈那一块硬得跟石头似的,连带着太阳穴都跟着蹦着疼。说实话,大部分办公室人,都有这个毛病对吧? 先搞懂,你的肩颈为啥会僵 不是什么神秘的大问题。就是...

昨天在公园遛弯,碰到个二十出头的小伙子,说自己天天躺平刷手机,爬三楼喘得不行,又说看网上说要每天一万步,又累得膝盖疼。还有个五十多的阿姨,天天跟团跳广场舞,一跳就是两个半小时,膝盖磨得疼还跟我念叨,是不是自己运动量还不够,得再加练一小时。嗨...

入夏之后南方连下大半个月雨,摸哪都是潮乎乎的。衣柜里的T恤摸起来发黏,墙角甚至长出了灰绿色的印子,太糟心了。很多人只觉得潮乎乎难受,没当回事,其实这里面藏着不少影响健康的小隐患。 潮衣物藏着看不见的健康隐患 没彻底干透的衣服,就像给霉菌铺好...

入秋之后我在小区遛弯,天天碰到老姐妹老哥哥拉着我问,说这皮肤干得一脱衣服往下掉白屑,脸上还痒得慌,抹了不少东西都不管用,咋整啊。干了一辈子相关工作,这种情况见得太多。大半人都是保湿的方向错了,钱花了大几百,还越保越干。 先搞懂:干燥季节皮肤...

夏天一出门走十分钟,后背就能湿一片,领口还能晒出一层白白的盐印子。 很多人出完汗第一反应就是灌一大杯冰水,爽是爽了,没一会儿又渴了,甚至还觉得腿软发晕。 出很多汗只喝白开水,为啥越喝越不舒服? 我们出的汗不是纯水,里面溶解了不少身体需要的电...