聊了四十年食疗食补文化：别把老祖宗的生活智慧过成玄学
上周去老邻居家串门，看见他家姑娘蹲在餐桌前，一勺勺往嘴里灌黑芝麻粉，说是刷短视频学的，能养头发。我凑过去看了眼配料表，白砂糖排第二位，芝麻才占三成。 当时没好意思泼冷水，就坐下来跟他们唠了半小时。 干了四十年中医，我见过太多把食疗食补文化过...
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工位边的花草茶品鉴：喝对不踩坑的实在指南
下午三点的工位，保温杯拧开的瞬间，玫瑰的甜香混着洋甘菊的软味飘半米远——这是好多人现在的日常。 有人觉得喝花草茶是雅致的事，要讲究个品鉴的章法；有人觉得随便抓一把花扔杯子里，喝着舒服就行。两边的人谁也说服不了谁。 别把”凑一起好...
茶饮饮用常识：别把日常喝茶喝成糟心事
上周在论坛回帖，看到有姑娘说连续喝了半个月的菊花枸杞茶，本来想消消熬夜的肿，结果胃里反酸到连早餐都吃不下。 说实话，我自己前阵子也踩过坑——赶项目的时候抓了一大把胖大海泡在保温杯里，连喝三天，喉咙没舒服多少，反倒大便稀了两天。真的，好多人对...
退休老中医掏心窝：普通人的饮水时段安排，真不用硬凑8杯的量
上周在小区楼下遛弯，碰到对门张阿姨，攥着个大保温杯跟我吐槽，说自己天天算着量喝够了8杯水，怎么还是嗓子干、上厕所也频繁。我凑过去一看，她那杯子是1000ml的，从早上坐沙发上看电视剧开始，咕咚咕咚半小时就灌了半杯，剩下的半杯等到下午接孙子的...
晚高峰挤到便利店冷柜前，聊聊预制食材选择的实在门道
上周三加班到七点半，地铁晃得我胃里空得发慌，出了站拐进小区楼下的连锁便利店，冷柜前站了三个和我一样挎着电脑包的人，每个人手里都攥着两盒现成的预制菜，扫码的时候我听见旁边的姑娘跟同事打电话，说“反正都吃预制的，挑个便宜的凑活得了”。 我当时没...
踩过3次吃剩菜闹肚子的坑，我攒的接地气家庭备餐技巧
上周三加班到家。 热了冰箱里存的前天的凉拌黄瓜，凌晨三点跑了四趟厕所，差点没把老腰闪了。 说起来也是自己作。 总听老人说菜要完全凉透才能放冰箱，不然费电还容易坏，结果那天黄瓜在餐桌上放了快三个小时，才想起来收。 别等菜全凉透了再往冰箱塞 之...
攒了半辈子的家常轻食搭配方案，普通人照着来不遭罪
前阵子楼下几个小年轻堵着我散步的路，说网上买的预制轻食餐吃了快三周，看见水煮菜就反胃，称上的数字倒是没掉多少，反倒因为嘴馋，周末一顿就把攒的“战果”全吃回去了。问我有没有实在点的轻食搭配方案。 我当时就笑了。 哪有那么玄乎啊。 就好比咱们小...
别把凑比例当KPI：普通人能直接落地的膳食均衡原则
上周三门诊碰到个姑娘，28岁，互联网公司的，挎着电脑包进来的时候头发毛躁躁的，坐下第一句话就是“医生我最近掉头发快掉秃了，是不是我践行膳食均衡不对啊？” 我问她平时怎么吃的。 她掏出手机给我看她的带饭记录——连续三个月，每顿都是水煮鸡胸+水...
普通人能落地的控糖饮食方式，别再把‘戒糖=戒主食’当真理了
前两周在论坛回帖，刷到好几个控糖踩坑的人。 有个姑娘说自己连续一周只吃水煮菜，一口米饭不碰，结果周三赶早会的时候眼前一黑，直接栽到工位旁边，同事给塞了半块糖才缓过来。还有个大哥，觉得“无糖”俩字就是免死金牌，抱着一整盒无糖曲奇当下午茶吃，半...
守了四十年灶台的老大夫：关于低盐饮食习惯的几句掏心窝子话
前阵子楼下张阿姨拎着一兜子自家腌的水萝卜堵我家门。 说我天天在小区凉亭里跟人念叨少盐，她那罐萝卜泡了快三十年，每次腌都得搁三四袋粗盐，吃了半辈子也没见啥不妥。 我笑着把她让进来，给倒了杯温菊花茶。 不抬杠。真的。 你以为的盐，和你吃进去的盐...