健康实用家庭备餐技巧，省时间吃得更安心
很多人下班回家累得只想往沙发上一瘫。想开火做饭，嫌摘菜洗肉太麻烦。点外卖，又担心油盐太重，吃久了不舒服。 说实话，我之前也一直凑活，直到跟着营养科的同事整理了不少日常方法，试了两个月，真的改变挺大。不用花太多时间，也能顿顿吃上顺口的家常饭。...
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适合普通人的日常轻食搭配方案，不用饿肚子也舒服
昨天和小区里几个老伙计聊天，不管年轻人还是中老年，都在说轻食，问我怎么搭才对。好多人听了乱七八糟的说法，要么饿的头昏，要么吃的不对闹肚子，冤不冤。 轻食不是吃草，别搞错核心 轻食的核心是负担小，不是饿肚子。 很多人一听见轻食，第一反应就是水...
普通人一看就会的膳食均衡原则，不用算卡路里也能践行
刷到过很多教人吃的内容，一会要算精准卡路里，一会要求顿顿都是健康餐，很多人看了半天，回头进厨房还是不知道怎么下勺。 说实话，大部分普通人根本不需要那么苛刻。膳食均衡从来不是给美食套枷锁，是让你吃的舒服还不拖身体后腿。 别被“完美标准”绑住脚...
适合普通人的控糖饮食方式：不用饿肚子，不用全戒米
前阵子楼下张阿姨拉着我问，说体检查出指标不对，要控糖，是不是以后只能啃青菜，连一口米饭都不能碰了？我听完差点笑出来。哪有这么多苦行僧规矩。 别死磕升糖指数，先把吃饭顺序调对 很多人入门就走歪，把升糖指数表打印出来贴冰箱，每吃一口都要查半天，...
养成低盐饮食习惯，给身体减点额外负担
你有没有发现，现在身边不少才三四十岁的人，体检就查出血压偏高？ 追根溯源，很多时候都和常年吃盐太多脱不开关系。 为什么要提倡低盐饮食习惯 盐对我们的身体不是洪水猛兽，必须要有，维持正常的生理运转离不开它。 但吃多了，问题就来了。 盐里的主要...
日常煲汤思路：喝了半辈子总结的家常法子
我这大半辈子，顿顿离不了一口热汤。说不上是什么讲究人，就是喝多了，摸出来一点顺手的路子。很多人说煲汤难，要这要那，依我看，都是自己给自己套枷锁。咱们普通人日常做饭，煲汤就是配饭的一口热乎，搞那么复杂干嘛？ 煲汤不是堆杂货，别啥好往锅里塞啥 ...
坚果适量食用：日常饮食里容易踩坑的健康常识
刷养生文的时候，十篇有八篇说坚果好。很多人看完直接囤好几罐放家里，追剧的时候抓一把，出门揣一把，连吃饭都要撒点坚果碎提香。 也有人怕胖怕油，碰都不碰。 其实，问题从来不是坚果本身，是你吃多吃少没搞对。 坚果对身体的好处，确实是真的 我们常吃...
果蔬食用时机：别被网上的死规矩框住
前几天在小区菜市场买菜，碰到好几个老熟人拉着我问，说刷短视频刷到好多说法，什么空腹不能吃水果，饭后必须隔一小时才能碰果蔬，晚上吃果蔬会中毒，说的有鼻子有眼，到底能不能信啊？ 我听完只能笑。这么多年见下来，太多人被各种各样的“养生规矩”框得动...
你必须知道的谷物营养常识，避开误区吃对才健康
前几天跟小区阿姨聊天，说现在养生都要吃全谷物，她每天顿顿啃玉米吃杂粮饭，吃了半个月胃天天泛酸，问我是不是吃法不对。 说实话，关于谷物的误区真的太多了。大家听得越多，越不知道该怎么吃。 全谷物≠粗粮，很多人一开始就搞混了 很多人默认全谷物就是...
实用家常素食搭配技巧，过来人聊点实在经验
我接触吃素快二十年，身边亲戚朋友尝试素食的，十个有八个来找我吐槽，说吃完总饿，蹲下去站起来眼黑，掉头发一把一把的。哪是素食不好？都是搭配错了。 别光啃青菜，优质蛋白得凑齐 很多人对素食的误解，就是顿顿水煮青菜配白米饭。吃俩月试试，肯定浑身发...